Ovmaç
OVMAÇ:
Sabahları sıcak çayla birlikte kahvaltı yanına yapılan bir çeşit yemektir,
Mayalı hamurdan kalın olacak şekilde açılan bazlamalar sac üzerinde tam kızarmadan arkalı önlü pişirilir. Büyük bir tabak içine 4 yada 5 adet pişen bazlama küçük küçük doğranır içine iki çay bardağı zeytinyağı dökülür ve ufalanmış bazlamalarla iyice karışması sağlanır. Sıcak çay la birlikte kahvaltının yanında güzel bir çeşit olarak ikram edilir.Genellikle yaz aylarında yapılır.
Kadınların oturmalarda bir araya gelerek yapmış oldukları kısır türü bir yiyecektir.
Birde tarlada bahçede çalışan köylülerimizin pratik olarak yaptığı bir yiyecektir. Bahcede yapıldğı zaman patlıcan da eklenir içine Kişi sayısına göre bir bardak ince bulgur geniş bir kaba konur. İçine domates maydonoz fesleğen ve soğan doğrayarak kırmızıbiber tuz ve arzuya konur. Bir güzel karıştırılıp yumuşaması sağlanır.
Arzuya göre tahin,ceviz yada fıstık hangisi varsa hepside olabilir, bunlar havanda bir güzel dövülür çok ince olacak şekilde ve karıştırdığımız bulgurun içine ilave edilir. ve bir güzel yoğrulur tekrardan. Bu şekildede sulandırılmadan da ayrı bir tabağa konup yenilebilir.Çok lezzetlidir. Diğer bir taraftan lahana haşlanır bir yandan buzlu su hazırlanır. Salatalık, ve haşladığımız lahana doğranır.
Sırasıyla karıştırdığımız bulguru niçine önce buzlu su dökülür tekrar karışıtırılır kıvamını buluncaince ince doğradığımız salatalık eklenir biraz karışıtırdıktan sonrada haşlayıp yine küçük küçük doğradığımız lahanayı da ekleriz. Arzuya göre limon ve nar ekşisi ile ilave ederek ikram edilir.